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como preparar un delicioso chimichurri argentino

Chimichurri Argentino Origenes

 

Chimichurri Argentino Origenes

gaucho chimichurri argentino

tipico gaucho argentino

Chimichurri: Significado de la palabra,

Dicen que despues de  la invasion de  los ingleses en el 1806 y el 1807 donde fueron derrotados en Buenos Aires y quedaron prisioneros, para luego no regresar a Inglaterra.

Se quedaron a vivir en lo que luego seria Argentina, se adaptaron a las costumbres y se casaron con las criollas.

En esta interacion, se quedaron deleitados con la comida tipica, el asado, al que le ponian una especie de salsa (curri, en ingles).

El modismo popular para usted, tu  o vos, para los argentinos es “che”, que ellos deformaron en la pronunciacion como “chi”.

Cuando ellos pedian que le dieran la salsa , decian “che” dame el “curri”, que en ingles es “give to me” de donde quedo el “mi” porque la letra “e” se pronuncia en ingles “i”

Luego la combinacion de estas palabras se resumio en “chi-mi-churri”

Otro dice que el orígen de este aderezo lleva el nombre de su real creador llamado “Jimmie McCurry” un antiguo oficial militar del siglo 19, dicha salsa fue creada en plena campaña militar, los batallones redujeron fonéticamente a “chimichurri” a la denominación de la salsa… sera cierto?

CHIMICHURRI, interesante, no?

chimi

Che , dejate de hablar pavadas, porfi me alcanzas el chimi

Por supuesto que el chimichurri por si solo no no tiene ninguna gracia, si no se le coloca a una buena carne bien asada.

 

Que tal te quedo el ojo?

 

Y que pensas de esta delicia?

Te quiero recomendar un libro fabuloso que te va a mostrar diferentes variedades de forma de cocinar carne a la parrilla, para luego aplicarle nuestro delicioso chimichurri argentino, dale una mirada, sin compromiso.